{"title":"La Cafferia","description":"","products":[{"product_id":"la-cafferia-dolcevita","title":"La Cafferia Dolce Vita","description":"\u003cp\u003eDie La Cafferia Dolce Vita Kaffeebohnen haben einen zarten, frischen und aromatischen Charakter, gemacht für alle, die eine leichtere, „amerikanische“ Tasse Kaffee (Filter\/Americano) mit subtilen Säuren und blumigen Noten lieben. Es ist eine 100% Arabica-Mischung mit einer leichten Röstung, wodurch sie auch bei längerer Extraktion elegant bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHier sind die spezifischen Eigenschaften:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmacksprofil: Zart und duftend, mit einem leicht säuerlichen Akzent (beschrieben als „Kakaobeere“) und blumigen\/zitrusartigen Noten, unter anderem durch Arabica aus Guatemala.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntensität: Regulär \/ mittel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNachgeschmack: Frisch und sauber, eher aromatisch als schwer\/rauchig (passend zur leichten Röstung).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMischung: 100% Arabica\u003cbr\u003eHerkunft: u.a. Guatemala.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeeignet für: Vor allem Filter \/ „amerikanischer Kaffee“; kann auch als Espresso verwendet werden, wenn man säuerlichere, duftende Espressos mag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKurz gesagt: 100% Arabica, elegant und frisch – ein „Dolce Vita“, der besonders in langen Kaffees glänzt und nicht schnell bitter wird.\u003c\/p\u003e","brand":"La Cafferia","offers":[{"title":"Bohnen - 1 kg.","offer_id":51760999694632,"sku":"CAF-DV-1KG-B","price":25.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/3630\/8520\/files\/PRODOTTI-AL-CAFFERIA-DOLCEVITA-1K_fe6c0d92-55ca-447e-9043-f931baf7680e.jpg?v=1777533908"},{"product_id":"la-cafferia-milano","title":"La Cafferia Milano","description":"\u003cp\u003eDie La Cafferia Milano Kaffeebohnen haben einen vollmundigen, cremigen und ausgewogenen Geschmack, typisch \"norditalienischer Espresso\": dunkle Schokolade und geröstete Noten, mit einem leicht würzigen Akzent und einer haselnussbraunen Crema. Die Mischung wird in der Regel als 80% Arabica und 20% Robusta beschrieben, wodurch Sie sowohl Aroma als auch Körper\/Crema erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHier sind die spezifischen Eigenschaften:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmacksprofil: Dunkle\/bittersüße Schokolade, Röstung, subtil würzig; rund und zugänglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntensität: Kräftig, aber ausgewogen (eher \"cremig und vollmundig\" als extrem bitter).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbgang \/ Crema: Langanhaltender Abgang mit einer haselnussbraunen, cremigen Crema.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMischung: 80% Arabica \/ 20% Robusta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft (wie beschrieben): Arabica aus Mittelamerika + indischer Robusta, ergänzt durch afrikanischen Arabica für eine leichte \"Würze\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeeignet für: Vor allem Espresso; auch sehr gut in einer Mokkakanne (und funktioniert in der Regel auch gut mit Milchgetränken aufgrund des cremigen Körpers).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKurz gesagt: Milano ist eine espressoorientierte, cremige Mischung mit Schokolade\/Röstung als Kern und einem subtil würzigen Touch – ideal, wenn Sie vollmundig und weich mögen, ohne dass es zu scharf wird.\u003c\/p\u003e","brand":"La Cafferia","offers":[{"title":"Bohnen - 1 kg.","offer_id":51779956736296,"sku":"CAF-MI-1KG-B","price":22.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/3630\/8520\/files\/PRODOTTI-LA-CAFFERIA-MILANO-1K.jpg?v=1777533910"},{"product_id":"la-cafferia-crema","title":"La Cafferia Creme","description":"\u003cp\u003eLa Cafferia Caffè Crème Kaffeebohnen haben einen milden, aromatischen Geschmack mit einer schönen Crema und einer leichten, raffinierten Säure. Es ist eine Arabica\/Robusta-Mischung, die bewusst heller geröstet wurde (bis zum \"First Crack\"), damit sie bei längeren Extraktionen (wie Caffè Crème \/ Lungo) nicht schnell bitter oder rauchig wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesondere Merkmale:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmacksprofil: Voll und mild, feines Aroma, mit einer subtilen frischen Note (leicht säuerlich), typisch für \"mitteleuropäischen\" Caffè Crème.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRöstung: Helle Röstung (bis zum First Crack), um Bitterkeit bei langen Extraktionen zu vermeiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMischung: 100 % Arabica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntensität: Oft um 5 (mittel) angegeben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbgang \/ Crema: Rund und weich, mit einer schönen Crema (im Stil eines \"Caffè Crème\").\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft\/Herstellung: Produziert und verpackt in Italien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeeignet für: Ideal für eine klassische Tasse Kaffee \/ Caffè Crème und auch sehr lecker als Basis für Latte Macchiato, Cappuccino und andere Milchgetränke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKurz gesagt: Dies ist ein zugänglicher, cremiger Allrounder, der besonders glänzt, wenn Sie einen langen Kaffee mit viel Geschmack, aber wenig Bitterkeit wünschen.\u003c\/p\u003e","brand":"La Cafferia","offers":[{"title":"Bohnen - 1 kg.","offer_id":51760999760168,"sku":"CAF-CR-1KG-B","price":22.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/3630\/8520\/files\/CAFFE-CREME-1K.jpg?v=1777533911"},{"product_id":"la-cafferia-portofino","title":"La Cafferia Portofino","description":"\u003cp\u003eLa Cafferia Portofino Kaffeebohnen haben einen milden, zarten und aromatischen Geschmack, mit deutlichen (dunklen) Schokoladennoten und einem gerösteten Abgang. Es ist eine Premium-Mischung mit hohem Arabica-Anteil, speziell dafür konzipiert, sowohl als Mokka (Perkolator) als auch als Espresso mit einer feinen, samtigen Crema optimal zur Geltung zu kommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHier sind die spezifischen Merkmale:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmacksprofil: Aromatisch und geschmeidig, mit Noten von dunkler Schokolade und einem sauberen Röst-Finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntensität: Eher mittel\/ausgewogen als „superdunkel und bitter“; als Alltagskaffee konzipiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbgang \/ Crema: Gerösteter Abgang mit einer sehr feinen Crema; der Säuregehalt bleibt angenehm niedrig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMischung: 90 % Arabica \/ 10 % Robusta (für Aroma + Körper\/Crema).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Arabica aus Mittelamerika.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRöstung: Second-Crack-Röstung, um die Säure zu reduzieren und diesen gerösteten Nachgeschmack zu erzielen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeeignet für: Besonders Mokkakanne und Espresso, aber aufgrund des milden Profils auch gut als Lungo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKurz gesagt: Portofino ist ein milder, eleganter „Schokoladen-Espresso“ mit geringer Säure und einer sehr feinen Crema – ideal, wenn Sie etwas Mildes, aber dennoch Geschmackvolles suchen.\u003c\/p\u003e","brand":"La Cafferia","offers":[{"title":"Bohnen - 1 kg.","offer_id":51760999792936,"sku":"CAF-PO-1KG-B","price":25.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/3630\/8520\/files\/PRODOTTI-LA-CAFFERIA-PORTOFINO-1K.jpg?v=1777533912"}],"url":"https:\/\/www.hetkoffiepaleis.nl\/de\/collections\/la-cafferia.oembed","provider":"Het Koffiepaleis","version":"1.0","type":"link"}