{"product_id":"la-cafferia-portofino","title":"La Cafferia Portofino","description":"\u003cp\u003eLa Cafferia Portofino koffiebonen hebben een zachte, delicate en aromatische smaak, met duidelijke (donkere) chocolade-tonen en een geroosterde afdronk. Het is een premium blend met een hoog Arabica-aandeel, speciaal bedoeld om mooi tot z’n recht te komen als moka (percolator) én als espresso, met een fijne, fluweelachtige crema.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHier zijn de specifieke kenmerken:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSmaakprofiel: Aromatisch en soepel, met hints van donkere chocolade en een nette roasty finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntensiteit: Eerder medium\/gebalanceerd dan “superdonker en bitter”; gemaakt als all-day koffie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAfdronk \/ crema: Geroosterde afdronk met een zeer fijne-textuur crema; zuur blijft aangenaam laag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlend: 90% Arabica \/ 10% Robusta (voor aroma + body\/crema).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkomst: Arabica uit Midden-Amerika.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBranding: Second-crack roasting om de aciditeit te verlagen en die geroosterde nasmaak te geven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschikt voor: Vooral moka pot en espresso, maar door het zachte profiel ook fijn als lungo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKort gezegd: Portofino is een smooth, elegante “chocolade-espresso” met lage aciditeit en een heel fijne crema—ideaal als je iets zachts maar toch smaakvols zoekt.\u003c\/p\u003e","brand":"La Cafferia","offers":[{"title":"Bonen - 1 kg.","offer_id":51760999792936,"sku":"CAF-PO-1KG-B","price":25.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0987\/3630\/8520\/files\/PRODOTTI-LA-CAFFERIA-PORTOFINO-1K.jpg?v=1777533912","url":"https:\/\/www.hetkoffiepaleis.nl\/products\/la-cafferia-portofino","provider":"Het Koffiepaleis","version":"1.0","type":"link"}