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Ist koffeinfreier Kaffee wirklich 100% koffeinfrei?

Is cafeïnevrije koffie echt helemaal 100% vrij van cafeïne?

Nein, entkoffeinierter Kaffee enthält fast immer noch eine geringe Restmenge an Koffein, meist zwischen 2 und 13,9 mg pro Tasse. Die gesetzliche Definition besagt oft, dass Kaffee nur dann als "entkoffeiniert" bezeichnet werden darf, wenn er zu mindestens 97 % bis 98 % koffeinfrei gemacht wurde