Hoe de 'French Press' per ongeluk werd gepatenteerd
Hoewel de French press al in de 19e eeuw in Frankrijk werd gebruikt als een eenvoudige metalen zeef in een kan, werd het eerste officiële patent in...
Read more →The Coffee Professor
Hoe koffie de overgang van de Middeleeuwen naar de Verlichting stimuleerde
Vóór de brede introductie van koffie in Europa in de 17e eeuw dronken de meeste burgers de hele dag door bier of wijn, omdat het kraanwater vaak be...
Read more →
De Oromo-stam en hun prehistorische energietabletten
Lang voordat koffie als warme drank werd gedronken, gebruikten de voorouders van het Oromo-volk in Ethiopië koffiebessen als krachtvoer. Ze maalden...
Read more →
Edward Lloyd's Koffiehuis: De bakermat van de moderne verzekeringswereld
In 1668 opende Edward Lloyd een koffiehuis in Londen dat al snel een populaire ontmoetingsplaats werd voor zeelieden, reders en kooplieden. Omdat h...
Read more →
Hoe de 'Sierlijke Smokkelaar' Francisco de Mello Palheta Brazilië aan de koffie hielp
In 1727 stuurde de keizer van Brazilië luitenant-kolonel Francisco de Mello Palheta naar Frans-Guyana om koffiezaden te bemachtigen. De Fransen bew...
Read more →
Sir William Harvey's testamentair koffie-infuus
Sir William Harvey, de legendarische 17e-eeuwse arts die de bloedsomloop ontdekte, was een overtuigd koffieliefhebber. Op zijn sterfbed noemde hij ...
Read more →
How did coffee originate?
Coffee is thought to have originated in the highlands of Ethiopia, where the plant grew in the wild. The most famous legend tells of the goat herde...
Read more →
Who invented coffee?
There is no single "inventor", but the first cultivation and roasting of the beans for consumption probably began in Yemen around the 14th century,...
Read more →