La Cafferia Milano

Die La Cafferia Milano Kaffeebohnen haben einen vollmundigen, cremigen und ausgewogenen Geschmack, typisch "norditalienischer Espresso": dunkle Schokolade und geröstete Noten, mit einem leicht würzigen Akzent und einer haselnussbraunen Crema. Die Mischung wird in der Regel als 80% Arabica und 20% Robusta beschrieben, wodurch Sie sowohl Aroma als auch Körper/Crema erhalten.

Hier sind die spezifischen Eigenschaften:

Geschmacksprofil: Dunkle/bittersüße Schokolade, Röstung, subtil würzig; rund und zugänglich.

Intensität: Kräftig, aber ausgewogen (eher "cremig und vollmundig" als extrem bitter).

Abgang / Crema: Langanhaltender Abgang mit einer haselnussbraunen, cremigen Crema.

Mischung: 80% Arabica / 20% Robusta.

Herkunft (wie beschrieben): Arabica aus Mittelamerika + indischer Robusta, ergänzt durch afrikanischen Arabica für eine leichte "Würze".

Geeignet für: Vor allem Espresso; auch sehr gut in einer Mokkakanne (und funktioniert in der Regel auch gut mit Milchgetränken aufgrund des cremigen Körpers).

Kurz gesagt: Milano ist eine espressoorientierte, cremige Mischung mit Schokolade/Röstung als Kern und einem subtil würzigen Touch – ideal, wenn Sie vollmundig und weich mögen, ohne dass es zu scharf wird.