Nero Puro Preludio

Beschrijving:

Nero Puro Preludio koffiebonen hebben een rijke, evenwichtige en volle smaak, vaak omschreven als een krachtige maar toch zoete Italiaanse espresso. De melange bestaat uit 50% Arabica en 50% Robusta, wat zorgt voor een intense, romige en pittige smaakbeleving met een aanhoudende afdronk en een dichte crema.

Smaakprofiel:

Rijk en gebalanceerd, met chocolade- en cacaotonen en zoete, soms licht fruitige accenten.

Intensiteit:

Pittig en krachtig, ideaal voor een klassieke espresso.

Zuurgraad:

Laag zuur; de donkere branding geeft weinig scherpe bitterheid.

Afdronk / crema:

Aanhoudend en romig, met een dichte, persistente crema.

Blend:

50% Arabica / 50% Robusta.

Herkomst:

Bonen uit Centraal- en Zuid-Amerika, Afrika en Azie, als blend van meerdere origins.

Geschikt voor:

Espresso, moka pot en volautomaat; ook erg goed in melkdranken zoals cappuccino en latte door de body en crema.

Kort gezegd:

Een donkerder gebrande, bar-waardige blend met veel body en weinig scherpe bitterheid, klassiek Italiaans met een zoete kant.