Nero Puro Sinfonia

Nero Puro Sinfonia koffiebonen hebben een krachtige maar ronde smaak met een zoet, romig karakter. Je proeft vaak cacao (en soms een delicaat karamel-toontje) met een duidelijk aanhoudend aroma en een hint van geroosterd brood—typisch bedoeld als “bar”-stijl espresso.

Hier zijn de specifieke kenmerken:

Smaakprofiel: Krachtig en rijk, met tonen van cacao, karamel en geroosterd brood.

Intensiteit: Stevig (espresso-gericht), maar door de zoete/romige roast blijft hij mooi in balans.

Afdronk / crema: Lang aanhoudend aroma; doorgaans romige body (fijn voor espresso en melkdranken).

Blend: 30% Arabica + 70% Robusta.

Herkomst (genoemd): Arabica: Brazil Santos. Robusta’s: o.a. Vietnam, Congo (HTNM), India (Cherry AA), Uganda.

Branding: Vaak omschreven als “sweet”/zoet geroosterd en langzaam geroosterd (ambachtelijke stijl).

Geschikt voor: Vooral Italiaanse espresso; ook erg fijn in cappuccino/latte door de body en het cacao-profiel.

Kort gezegd: Sinfonia is een bar-achtige, romige espresso-blend met cacao/karamel en een lange, geroosterde finish—gemaakt voor een volle kop zonder scherpe randjes.